Виетнамският ориз ST25 печели наградата за най-добър ориз в света за трети път
Резултатът допълнително потвърждава позицията на страната в сегмента на висококачествения ориз и подчертава продължителната работа на изследователския екип, стоящ зад сорта.
Виетнамският ориз ST25 за пореден път беше обявен за един от най-добрите в света, печелейки наградата „Най-добър ориз в света“ за трети път на годишния световен конкурс, организиран от The Rice Trader (TRT).
Признанието потвърждава позицията на Виетнам в сегмента на висококачествения ориз и подчертава трайната отдаденост на изследователския екип, стоящ зад сорта.
Състезанието се проведе по време на Световната конференция за търговия с ориз в Пном Пен, Камбоджа, от 7 до 9 ноември.
Според организаторите, ST25 сподели тазгодишната най-висока награда с камбоджанския сорт Phka Romdoul.
ST25 е резултат от десетилетия изследвания, ръководени от инженера Хо Куанг Куа и неговия екип в делтата на Меконг.
Сортът е известен с дългите си, полупрозрачни зърна, естествения аромат на листа от пандан и нежната сладост, която се задържа дори след като оризът изстине. Тези сензорни качества многократно са печелили похвали от готвачи, специалисти по храна и международни оценители на ориз. — BIZHUB/VNS
източник: vietnamnews.vn
