Хляб за една хапка: защо космонавтите ядат миниатюрни хлебчета в Космоса
Специалният хляб за космически мисии е създаден така, че да не образува опасни трохи в безтегловност, а стерилната му опаковка позволява да се съхранява до 18 месеца без консерванти.
Хлябът е част от хранителното меню на космонавтите, но в условията на безтегловност той изглежда по-различно от този, с който сме свикнали на Земята. За космическите мисии се приготвят миниатюрни хлебчета, предназначени да бъдат изядени с една хапка.
Причината е свързана с безопасността на екипажа. Докато на Земята трохите падат върху масата или пода, в условията на безтегловност те могат да се разпръснат из целия космически отсек.
Свободно плаващите частици създават риск за космонавтите, поради което към формата, размера и рецептата на хляба се поставят специални изисквания.
Хлябът за космически мисии се съхранява до 18 месеца
Друга особеност на този продукт е продължителният му срок на годност.
Според информация на Роскосмос специалният хляб може да запази свежестта си до 18 месеца, без при производството му да се използват консерванти.
Това се постига чрез двуслойна стерилна опаковка, която позволява продължително съхранение на продукта.
Космонавтката Анна Кикина показва хляба за безтегловност
Как изглеждат миниатюрните хлебчета, предназначени за консумация в Космоса, показва видео, заснето от космонавтката на Роскосмос Анна Кикина.
Кадрите представят специалния хляб, разработен за хранене по време на космически мисии.
