Село Умьот – най-странният гастрономически център за шофьори на камиони и туристи в Русия
Ако пътувате от Москва по автомагистрала М5 „Урал“, след около 430 км ще се озовете на необичайно място.
Работническото село Умьот в Мордовия носи популярната титла „най-вкусното село“. Тук, на два километра от магистралата, има стотина кафенета и павилиони, където можете да похапнете.
Всички тези крайпътни заведения са предназначени за тираджии и туристи. В самото село живеят само 2500 души и повечето от тях работят в сферата на общественото хранене.
Многобройните кафенета се появяват тук през 1990-те години, когато след разпадането на СССР и икономическата криза основното предприятие – дървообработващият завод – е закрито. По това време местните жители насочват вниманието си към шофьорите на камиони, като им предлагат гастрономически услуги.
Лъвският пай от кафенетата предлага шашлики и домашно приготвена храна: супи, кюфтета, картофено пюре, пържени картофи. Най-известното кафене оттогава насам си остава „Морддовинс“(бившето „Морддоналдс“).
Като цяло имената тук са колоритни: „При милите дами“, „Роден в СССР“, „Брат“, „Малинов звън“, „На гости на тъщата“.
Между другото, много от заведенията, въпреки доста скромния си вид, имат добри отзиви. Посетителите хвалят големите порции и ниските цени. А вие чували ли сте за Умьот?
Снимки: @muzalevsky.photo
автор: АННА СОРОКИНА
източник: bg.rbth.com
