Наистина ли руснаците спят върху печките си?

02.02.2022 Редактор

В миналото най-престижното легло в къщата изобщо не е бил креватът, а се е намирало под тавана.

Трудно можем да си представим нещо по-сакрално в дома на руския селянин от печката. Масивна, понякога голяма колкото половината къща, печката, известна като „печь“, по същество е дом в дома. На нея са приготвяли храната, с нея са отоплявали къщата, в нея са държали посудата, сушели са дрехи, зад нея са раждали и умирали, а в някои райони в нея дори са се миели и разбира се на нея са спали.Кунсткамера/Russia in photo

Печката – това е най-разкошното семейно легло, до което не всеки член на семейството е имал достъп.

Къде точно са спели?

Традицията да се спи на печката има предистория. В началото, през VIII-XIII век, печките се палят „на черно“. С други думи в тяхната конструкция не няма комин и димът излиза през вратата и неголеми прозорци в стените под тавана. В чужбина обаче през XV и XVI в. се появява огнеупорната тухла, печките вече са с кюнци и така те придобиват новата си функция. Первенцев/Sputnik

Цялата конструкция на руската печка работи за една обща цел – максимално ефективно да се изразходва топлото по всички възможни начини. Затова дългите и студени зими, с които Русия е толкова печално известна, е можело да бъдат преживени до голяма степен благодарение на това съоръжение: дори през най-лютия зимен студ тя може да поддържа топло в къщата с едно разпалване в продължение на денонощие. Стените на печката са дебели 25 – 40 см, а това създава добро акумулиране на топлината, а тя пък се разпределя равномерно. Запалена през деня, такава печка остава все още топла с падането на нощта.

Мястото, където е направена лежанката, се нарича „перекришка“. Това е най-горният слой на тухлите под тавана, където се събира цялата топлина. „Перекришката“ се застила с грубо дебело сукно и одеяла и ето го спалното място. Най-често човек е можел дори да седи на такава лежанка, защото разстоянието до тавана е позволявало. През зимата при редовно палене на печката горе стабилно се е поддържала температура от + 25-27 °С.Николай Мошков/ТАСС

На кого е било позволено да спи на печката?

Да се спи на „перекришката“ – най-топлото и комфортно място – е привилегия. Там просто няма място за всички: типичното селско семейство е многодетно. Размерите на най-голямата лежанка позволяват в нея да се настанят до 5-6 души, но най-често на стандартната печка могат да полегнат двама души.

Често това място е отредено на най-почетния или старшия член на семейството – мъжа-глава на семейството или стареца. Освен това на печката слагат болните, защото се смята, че печката лекува. Пак на нея се грижат за недоносените бебета.Иля Раутенщейн/ МАММ/МДФ/Russia in photo

Всички останали членове на семейството се качват на печката само с разрешение, а спят на така наречените полати – специални нарове между печката и стената. Полатите, често на две нива, също са топло място, макар и не толкова комфортно като привилегированата „перекришка“.

Днес руснаците спят ли на печките?

Руските печки са били скъпо удоволствие и с твърде сложно устройство. Затова веднага щом се появява по-простата и компактна алтернатива, те лека полека стават част от миналото. Този процес започва от средата на XIX век, когато в руския дом влизат по-компактните тухлени холандски печки. На тях вече не може да се спи, но пък експлоатацията им е по-лесна.Архив на Рустам Сулейманович Мухаметзянов/Russia in photo

Старинна руска печка може да се види и досега в някои села, където те все още са се запазили. А някои хора, макар и изключително рядко, и досега продължават да имат руски печки в дома си – в съвременна интерпретация или в старинен стил.

Съвременна печка Legion Media

Средната цена на това съоръжение, както и в миналото, продължава да бъде висока – неголям класически модел струва 80 000-210 000 руб. (900 – 2400 евро), а цената за сложни варианти, с камина и стълба, може да стигне 700 000 руб. (8100 евро). И на някои от тях днес наистина спят…